根据瑞士有机农业研究所（FiBL）对全球 190个国家和地区的最新调查数据显示，有机农地面积和有机农产品零售额持续增长并再次达到历史新高（2020 年数据）

全球有机农地面积超过7490 万公顷（包括处于转换期的土地），其中澳大利亚有机农地面积最大，有机农地面积最大的两个大洲分别是大洋洲（3590 万公顷，约占世界有机农地面积的一半）和欧洲（1710 万公顷，23%）。2020 年全球有机农地面积增加 300 万公顷，增长率为 4.1%，所有大洲的有机农地面积均有所增加。2020 年，全球至少有 340 万名有机生产者。其中，56% 的有机生产者分布在亚洲，其次是非洲（24%）、欧洲（12%）和拉丁美洲（8%）。2020 年，亚洲有机农业用地总面积超过610万公顷，有约200 万名有机农业生产者，其中大部分在印度。有机农地面积最大的国家是印度（270 万公顷）和中国（超过 240 万公顷）。

全球有机市场销售额已超过 1200 亿欧元，2020年，拥有最大有机产品市场的国家是美国（495亿欧元）、德国（150亿欧元）和法国（127亿欧元）。

有机产品认证是指按照有机产品标准法规对有机产品生产和加工过程进行评价的活动；GAP认证是为确保初级农产品生产安全而进行的一整套规范体系的合格评定活动。

有机认证每年至少对5%的获证组织进行非例行检查，GAP认证每个模块的非例行比例是10%。