近年来，由于气候变化、生态环境遭受破坏，食品安全事件频发，特别是新冠疫情全球爆发，人类赖以生存的环境和人身健康都因此受到严重威胁。对此，党和政府高度重视，并采取多种措施加强食品安全，改善生态环境。

认证是国家诚信建设的基础性工作，可以打破国际贸易技术壁垒，促进企业与国际市场接轨。

《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》明确要求加强有机农产品认证管理工作。国务院印发《“十四五”推进农业农村现代化规划》加强绿色食品、有机农产品、地理标志农产品认证和管理，建立健全农业品牌监管机制。增强农业农村对经济社会发展的支撑，持续提高农民生活水平。

有机产品认证以健康、生态、公平、关爱为原则，尊重生态经济规律，强调生态、经济和社会效益优化和统一，是推动农业增产导向转向提质导向、带动乡村产业兴旺的有效途径，是驱动乡村绿色发展、创新发展的有效手段，是助力乡村振兴可持续、高质量发展的技术支撑。同时农业生产和农产品“三品一标”相协同，助力有机产业发展。

瑞土国际有机农业研究所（FiBL）和国际有机农业运动联盟 (IFOAM Organics International， 简称 IFOAM)， 致力于全球范国有机产业发展的研究和数据分析统计，并于每年2月在德国纽伦堡举办的国际有机食品博览会(BIOFACH)期间公布最新统计的全球有机农业发展数据。

德国柏林时间2023 年2月14 日，最权威的全球有机行业报告 《2023 年世界有机农业概況与趋势预测》(The World of Organic Agriculture : Statistics and Emerging Trends 2023) 在德国 BIOFACH 发布。

2023 年发布的行业报告是对 2021年全球 191个国家和地区资料与数据的收集、汇总与分析。报告显示截至2021 年年底，全球有机农地面积、有机生产者数量和有机市场销售额继续增长，创历史新高。全球有机农地面积达到7 640 万公顷，比2020 年增加了2.0%。全球有机销售额达到1248亿欧元。美国、德国、法国继续领跑全球有机消费市场。数据显示中国有机茶面积占全球有机茶的比例最大，其次是谷物与豆类和其他油料作物，标志发放数量灭菌乳占比最大。

全球的有机产品市场还有巨大的发展潜力，而中国的有机产品无论在国内市场还是国际市场占的比例都比较低，需要大力开拓市场。在政府的扶持和引导下，提高大家对有机产品的认知程度，打开有机消费市场，加强行业培训，全面促进有机行业发展。

截至2022年12月31日，有86家认监委批准的有机产品认证机构依据《有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求》（GB/T 19630)开展认证业务。整体来看，2022年在境内外共为15958家企业颁发了有机产品认证证书25603张，较2021年获证企业和颁发证书数量增加了7.5%和8.4%。

2015年-2022年中国有机证书发放数量呈快速稳定增长趋势，年增长1599张，2022年颁证数量相较于2015年增加1倍，其中，2022年的颁证数量达到582张，是2015年境外颁证数量的3倍。认证机构数量也从2015年的24家增至2022年的86家。

2022 年，依据中国标准领发的25603 张有机证书中，种植类有机证书为16649张，占全部有机证书的比例高达 65.0%；其次是加工类有机证书，有6213张，占比 24.3%；畜禽类有机证书为1027 张，占比4.0%；水产类

野生采集类有机证书相对较少，分别为 760 张和833 张，各占比3.0%和3.2%；经营类证书最少，只有121张，占比0.5%。